بطاطا ودجز بالفرن
أمريكية المنشأ
المقادير
4 بطاطا متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة زعتر ناعم
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير
نغسل البطاطا جيدا ونضعها في قدر عميق ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان نتركها خمس دقائق ونصفيها من الماء
نقطع البطاطا الى حزوز عريضة ونضعها في وعاء ونضيف زيت الزيتون والملح والبابريكا والزعتر والثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات ونخلط المكونات جيدا الى ان تتغلف كل قطع البطاطا
نضعها في صينية وندخلها الفرن محمى مسبقآ حتى تصبح لونها محمر
نخرج بطاطا ودجز من الفرن ونصفها في طبق ونقدمها مع الكتشب والمايونيز وتصبح جاهزة للتقديم
الف صحة
شيف حسن ترحيني
في خضم الأحداث المتسارعة التي تعصف بمنطقة غرب آسيا، يخرج البعض مبتهجًا بأي ضربة تتلقاها…
علق الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على العدوان الإسرائيلي على إيران، وقال إنه حان الوقت لإنهاء…
تلقى مسؤولون أميركيون معلومات تفيد أن إسرائيل "على أهبة الاستعداد" لشن عملية عسكرية ضد إيران،…
أعلن إعلام إيراني رسمي، اليوم السبت، نقلا عن مصادر مطلعة، بأن جهاز الاستخبارات الإيرانية، شن…
نظمت "مؤسسة سعيد وسعدى فخري" الانمائية في بلدة الزرارية " المعرض الجامعي الاكاديمي الاول "…
كتب عماد مرمل في للجمهورية أما وأنّ الانتخابات البلدية والاختيارية انتهت، فإنّ القوى السياسية التي…