بطاطا ودجز بالفرن
أمريكية المنشأ
المقادير
4 بطاطا متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة زعتر ناعم
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير
نغسل البطاطا جيدا ونضعها في قدر عميق ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان نتركها خمس دقائق ونصفيها من الماء
نقطع البطاطا الى حزوز عريضة ونضعها في وعاء ونضيف زيت الزيتون والملح والبابريكا والزعتر والثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات ونخلط المكونات جيدا الى ان تتغلف كل قطع البطاطا
نضعها في صينية وندخلها الفرن محمى مسبقآ حتى تصبح لونها محمر
نخرج بطاطا ودجز من الفرن ونصفها في طبق ونقدمها مع الكتشب والمايونيز وتصبح جاهزة للتقديم
الف صحة
شيف حسن ترحيني
حذرت المديرية العامة للدفاع المدني المواطنين من مغبة إشعال النيران في المناطق الحرجية أو المحاذية…
استشهد صباح اليوم الشيخ حسين عزات عطوي، من بلدة الهبارية – قضاء حاصبيا مرجعيون، في…
اقيمت قبل ظهر اليوم، مراسم تكريمية ووداعية في باحة مستشفى الشيخ راغب حرب في تول…
نشر موقع “الخنادق” المعنيّ بالدراسات الإستراتيجية والأمنية تقريراً جديداً تحدّث فيه عن الجوانب الأمنية والاستخباراتية…
عاد الحديث مُجددا عن إمكانية طباعة أوراق نقدية من فئات جديدة بالليرة اللبنانية وذلك بعد…
أكد مسعف فلسطيني كان موجودًا في واقعة استشهد فيها 15 من زملائه في جنوب غزة…