منوعات

وفاة “مخترع التيراميسو” الإيطالي عن عمر يناهز 93 عاما…

توفي مخترع حلوى التيراميسو الإيطالية، الّذي أطلقت عليه وسائل الإعلام في بلاده لقب “والد التيراميسو”، عن عمر يناهز 93 عاما.وكان كامبيول يملك مطعم Le Beccherie في مدينة تريفيزو بشمال إيطاليا، حيث يُقال إن التيراميسو قد تم اختراعه في عام 1969.وبحسب موقع سكاي نيوز، فقد تم اختراع “التيراميسو” عن طريق الصدفة أثناء صنع المثلجات بنكهة الفانيليا من قبل طاهي المطعم آنذاك، عندما أسقط القليل من جبنة الماسكاربوني في مزيج البيض والسكر.حينها، لاحظ الطاهي الطعم اللذيذ الناتج عن الخليط، فأخبر فوراً زوجة كامبيول عن الأمر. وبعد تذوق المزيج على البسكويت المنقوع بالقهوة، قرر الطاهي وصاحب المطعم إتقان الطبق وإضافته إلى قائمة المطعم رسمياً في عام 1972.وذكرت المعلومات أن هذه التيراميسو الشهيرة ظهرت للمرة الأولى في عدد 1981 من مجلة Veneto الإيطالية المخصصة للطعام والنبيذ.ويُذكر أن حلوى التيراميسو الإيطالية تُحضر من البسكويت المنقوع بالقهوة، وجبنة الماسكاربوني والبيض والسكر والنبيذ وشراب الرم ومسحوق الكاكاو.

Zeino Mroue

Recent Posts

ترامب محذرًا إيران: الهجمات المخطط لها “أكثر عدوانية”.. والسلاح الأمريكي في طريقه لإسرائيل

علق الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على العدوان الإسرائيلي على إيران، وقال إنه حان الوقت لإنهاء…

7 ساعات ago

إسرائيل “على أهبة الاستعداد” لضرب إيران.. وترامب: “سترون”

تلقى مسؤولون أميركيون معلومات تفيد أن إسرائيل "على أهبة الاستعداد" لشن عملية عسكرية ضد إيران،…

يومين ago

إيران تعلن توجيه “أكبر ضربة استخبارية في التاريخ” ضد إسرائيل

أعلن إعلام إيراني رسمي، اليوم السبت، نقلا عن مصادر مطلعة، بأن جهاز الاستخبارات الإيرانية، شن…

6 أيام ago

الزرارية تحتضن المعرض الجامعي الأكاديمي الأول في مؤسسة سعيد وسعدى فخري الإنمائية

نظمت "مؤسسة سعيد وسعدى فخري" الانمائية في بلدة الزرارية " المعرض الجامعي الاكاديمي الاول "…

أسبوعين ago

جردة حساب: هؤلاء الرابحون والخاسرون

كتب عماد مرمل في للجمهورية أما وأنّ الانتخابات البلدية والاختيارية انتهت، فإنّ القوى السياسية التي…

3 أسابيع ago

خلافات بين أمل وحزب الله

شهدت الانتخابات البلدية الأخيرة في عدد من البلدات الجنوبية خلافات بين حركة "أمل" و"حزب الله"…

3 أسابيع ago