أكدت رئيسة قسم علاج مرض السكري واختصاصية الغدد الصماء أولغا كوتيشكوفا، أن “الأطعمة السكرية ليست العامل الرئيسي للإصابة بمرض السكري”، موضحة أن “وزن الجسم هو المفتاح”.
وقالت كوتيشكوفا لـ”سبوتنيك”، رداً على سؤال حول ما إذا كان من الممكن الإصابة بمرض السكري إذا كان هناك الكثير من الحلويات، “يعتمد الأمر على مدى حلاوتها، إذا كان حلواً مع الدهون، فإنه يعزز مقاومة الأنسولين. والأغذية السكرية المباشرة ليست عاملاً رئيسياً للإصابة بمرض السكري”.
وتابعت، “نعم، يمكن أن يحدث مرض السكري في ظل ظروف معينة، عندما يكون هناك استعداد وراثي، عندما يزيد الشخص من وزن الجسم بشكل كبير ويقلل من النشاط البدني، حينها يمكن حدوث ذلك، لكن ليس كل 100% من حالات مرض السكري مرتبطة بتناول الأطعمة السكرية”، مشيرة الى أنه “إذا كان الشخص يأكل فقط الكربوهيدرات، التي يسهل هضمها ومن دون دهون، فربما لا يكون مرض السكري كذلك”.
ولفتت الى أن “النقطة الأساسية هي وزن جسم المريض، مع زيادة الوزن تزداد مخاطر الإصابة بمرض السكري”.
وأضافت، “الوقاية من المرض هي الحفاظ على نمط حياة صحي. أولاً وقبل كل شيء، هو مراعاة بعض القواعد الغذائية، أي استخدام الأطعمة الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وخاصة استخدام الخضار في النظام الغذائي، الحد الأدنى من استخدام الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات سهلة الهضم. وهذا ما يؤدي إلى انخفاض في وزن الجسم”.
وأوضحت الاختصاصية، أنه “في الوقت نفسه، لا ينصح باتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، لأن هذا وضع شديد الخطورة إذ لا يمكن لأي شخص أن يعيش لفترة طويلة، ويؤدي إلى نتائج عكسية للجوع”.
وأشارت إلى أنه “عند تحضير الأغذية يجب إيلاء اهتمام كبير لمحتوى السعرات الحرارية، لأنه مع اتباع نظام غذائي محدد بشكل صحيح، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، من المهم أن يفقدوا الوزن، ويجب أن يكون معدل فقدان الوزن على الأقل 5-7% هذا مهم للغاية، لأنه مع فقدان الوزن تزداد حساسية الأنسجة المحيطية للأنسولين ويقل خطر الإصابة بمرض السكري”
